Se você é fã de Bolo de Cenoura, mas está em busca de uma maneira mais fácil e rápida de prepará-los, a Bimby pode ser a solução perfeita para você.
Conhecida por sua versatilidade na cozinha, essa máquina torna a tarefa de fazer um bolo de cenoura ainda mais simples.
Aqui estão os ingredientes necessários para preparar esse delicioso bolo utilizando a Bimby:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 200 ml de óleo vegetal
- 300 g de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para começar, descasque as cenouras e corte-as em pedaços pequenos. Em seguida, coloque-as na Bimby e triture-as na velocidade 7 até obter uma mistura homogênea. Adicione os ovos, o óleo vegetal e o açúcar à mistura de cenoura e bata tudo na velocidade 5 por cerca de 2 minutos.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura e bata novamente na velocidade 4 até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo estiver assando, você pode preparar uma cobertura deliciosa utilizando a Bimby. Para isso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 200 g de cream cheese
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 50 g de manteiga
Coloque todos os ingredientes na Bimby e misture-os na velocidade 4 até obter uma mistura homogênea. Reserve a cobertura na geladeira até o momento de utilizar.
Esse é extremamente versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. Ele é perfeito para lanches, pequenos-almoços ou até mesmo para comemorar aniversários.
Para as crianças, recomenda-se servi-lo com um bom copo de leite, enquanto os adultos podem apreciá-lo acompanhado de café ou chá.
Com essa receita simplificada utilizando a Bimby, você poderá desfrutar de um bolo de cenoura suculento e delicioso sem precisar passar por processos demorados. Surpreenda seus amigos e familiares com essa iguaria saborosa e aproveite todo o sabor da cenoura de forma prática e rápida. Experimente e se delicie!
