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Se você está em busca de uma opção rápida e saborosa para o almoço ou jantar, temos a receita perfeita para você, Filé à Parmegiana na AirFryer! Este prato é extremamente fácil de preparar e o resultado é simplesmente delicioso.
Você pode optar por utilizar filé de frango ou carne, sendo que para a carne é recomendado escolher uma mais macia.
Ingredientes do Filé à Parmegiana na AirFryer:
- 2 de frango ou carne, temperados com sal, pimenta-do-reino e alho (ou outros temperos de sua preferência)
- 1 clara de ovo
- 100g de farinha de rosca torrada (confira como fazer a sua própria farinha aqui)
- 1 xícara de molho de tomate pronto e refogado, também temperado ao seu gosto
- 100g de queijo muçarela e parmesão misturados.
Modo de preparo do Filé à Parmegiana na AirFryer:
- Comece temperando os filés de acordo com o seu gosto. Se preferir, deixe-os marinando por alguns minutos para que absorvam melhor os sabores dos temperos.
- Empane os filés passando primeiro na clara de ovo e depois na farinha de rosca. Se preferir uma casquinha mais grossa, repita o processo.
- Forre a cesta da AirFryer com papel alumínio, criando uma camada protetora. Em seguida, coloque os filés empanados na cesta.
- Programe a AirFryer para temperatura de 200ºC e deixe os filés cozinharem por aproximadamente 20 minutos.
- Após esse tempo, despeje o molho de tomate sobre os filés e cubra tudo com a mistura de queijos ralados.
- Programe a AirFryer novamente para mais 5 minutos a 200ºC, para gratinar o queijo.
Dica de acompanhamento:
Além de ser fácil e rápido de preparar, este prato fica ainda mais saboroso quando acompanhado por um arroz branco soltinho ou uma massa fresca.
Experimente essa deliciosa opção e surpreenda a todos com um prato irresistível!
